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海带花生煮排骨
  • 海带花生煮排骨,你会吗?

    1. 将海带、花生仁、猪排骨分别洗净;

    2. 排骨剁成块;

    3. 海带稍加浸泡片刻,切成丝;

    4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;

    5. 将猪排骨块、花生仁放入锅内,倒入清水用旺火煮沸,撇净浮沫,加入海带丝;

    6. 用小火煮沸,撇净浮沫,加入海带丝,改用小火煮1小时,至猪排肌肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即可。

    海带花生煮排骨的做法小贴士

    食物相克:

    花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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