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黄鱼带鱼引领海产品销量
  • 海产品一直都是广受欢迎的食物,宁波人对海鲜一向情有独钟。在刚刚过去的2014年里,宁波人最爱吃哪些海产品,它们的价格和前一年相比有什么变化?昨天,宁波市水产批发市场大水产交易区的一份数据给出了答案。

    带鱼黄鱼和白蟹居前三名

    数据显示,在过去的一年中,宁波市民吃得最多的十大海产品依次为带鱼、黄鱼、白蟹、虾 、鲳鱼、海鳗、鱿鱼、梅鱼、鮸鱼和海虾。这十种海产品的一年总交易量约17.26万吨,平均价格为31元/公斤。和2013年时相比,十大海产品的品种并没有变化,不过成交量同比增长5.92%,平均价格同比下跌7.19%。

    去年白蟹丰产交易量增幅最大

    具体来看,2014年十大海产品交易中,除了排名第5的鲳鱼、排名第6的海鳗和排名第9的鮸鱼交易量同比减少之外,其他7种海产品交易量均比2013年时有所增加。其中,排名第1的带鱼在去年总交易量达到2.9万吨,较上年同比增长10.69%。此外,去年白蟹的增幅尤为显著。数据显示,去年白蟹捕捞丰产,交易量达到2.2万吨,同比增幅为25.64%,其排名也从2013年的十大水产品交易量中排序第六位,一下跃居第三位。

    高档海产品数量有所减少

    而在交易量同比减少的海鲜品种中,海鳗交易量从2013年的1.92万吨减少到1.46万吨,同比减少24.05%,交易量排名从上年第四位跌至去年第六位。此外,鲳鱼的交易量较2013年时同比减少15.13%,排名也从第三位跌至第五位。另外,从全年交易鱼种的品质来看,随着海洋资源进一步衰退,海洋捕捞时东海区域的中低档海产品增量明显,而高档海产品数量有所减少。

    多数海产品价格上升

    从单个海产品的价格变化来看,2014年带鱼、海鳗、白蟹平均每公斤价格均比2013年下降。其中带鱼去年平均价格为30元/公斤,较2013年时平均每公斤下降3元,同比降幅为9%;海鳗去年平均每公斤价格为34元,较上年同比下降10.53%。与此相反,黄鱼、鲳鱼、梅鱼、海虾去年的平均价格均持续上升,其中梅鱼平均每公斤价格从2013年的20元上涨至去年的30元,同比上涨33.33%;海虾的价格同比上涨43.75%。

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