海产品一直都是广受消费者青睐的行业,在首府海鲜餐饮界有这样的共识:现在吃活的不如吃冷冻的,因为活的都是养殖的,捕捞的全都是冷冻的。
众所周知,中国有四大海域:渤海、黄海、东海、南海。而南海是四大海域里污染最小的区域,因此拥有丰富的海洋资源,有鱼类近2000种,著名的有带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳕鱼等;底栖动物有鲍、红螺、牡蛎、扇贝等,甲壳类有对虾、梭子蟹等。
好水出好鲜,作为水产类第一家上市公司的好当家,自然也把远洋捕捞的目标放在了南海,由此,远在乌鲁木齐的市民,也可以在好当家的帮助下,品尝到南海的顶级美味。
“在春节前,好当家将在首府推出海鲜大礼盒,让乌鲁木齐市民也能品尝到最优质的海产品。海鲜全部都是从南海远洋捕捞,之后以活体形式急速冷冻。”好当家集团有限公司负责人李经理说,这样不仅能保证海鲜的品质,还能有效杜绝海鲜的二次污染。
说到海鲜,其实很多新疆人都有一份割舍不断的情怀。从上个世纪80年代开始,海鲜就是“高富帅”的代名词。如今随着人们对海域的征服,普通老百姓也能够通过优质品牌畅享舌尖上的奢华美味。
对远在塞北的新疆人来说,虽然海鲜不像牛羊肉那样“亲民”,但与畜禽肉相比,海鲜的鲜美和富含优质蛋白质与氨基酸的营养价值,也让其越来越多地出现在新疆人的餐桌上,而以海鲜为主打推出的高端海鲜自助餐厅也让乌鲁木齐人趋之若鹜。
这次,以优良品质著称的“好当家”海鲜,呈献健康、优质、美味的海鲜大礼盒,让新疆人对海鲜的距离近在咫尺间。
据了解,好当家集团有限公司坐落于山东半岛最东端荣成市。创建于1978年,经过30年的努力,现已发展成集远洋捕捞、水产养殖、食品加工、热电造纸、滨海旅游等产业为一体的大型国家级企业集团,形成了渔工贸、产学研一体化的综合性经营格局。集团现拥有直属企业50多家,其中一家是a股上市公司,总资产达35亿。
每年的捕鱼季节,好当家公司十余艘千吨级远洋捕捞船队,就会浩浩荡荡从海南东方市出发,远赴南沙海域,开始新一轮的深海捕鱼作业。
好当家集团有限公司负责人李经理说,今年2月26日,好当家集团首批8艘灯光罩网船在海南省东方市8所港起航,赴南沙渔场作业。好当家集团的产品凭借着优良品质已赢得全国人民的认可,很多大酒店都只认这个牌子的海鲜产品。
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